Compania elveÅ£iană UF002 De Schilde UrbanFarmers AG a finalizat recent construcÅ£ia celei mai mari ferme urbane acvaponice din Europa. Se află în Haga, pe acoperiÅŸul unei clădiri construite în 1950 ÅŸi folosite în trecut de o companie de telecomunicaÅ£ii. Ferma are o suprafaţă de 1.200 de metri pătraÅ£i cultivată cu legume ÅŸi o fermă de peÅŸte de 370 de metri pătraÅ£i.

Unul dintre managerii UrbanFarmers, Mark Durno, încurajează consumatorii să cumpere produse locale sustenabile sau chiar să-ÅŸi cultive propriile legume:

Nimic nu poate fi mai local ÅŸi mai proaspăt decât mâncare cultivată pe propirul balcon. Vrem să invităm clienÅ£ii, vecinii ÅŸi comunităţile să se alăture iniÅ£iativei, să mănânce sănătos ÅŸi să cultive mai bine decât mine.

Cum funcţionează o fermă urbană acvaponică

Ferma dezvoltată de elveÅ£ieni va produce legume ÅŸi peÅŸte, cu ajutorul unor sisteme acvaponice. Este vorba despre o tehnologie agricolă sustenabilă străveche, în care deÅŸeurile produse de peÅŸti sunt transformate în fertilizator pentru plante, iar plantele curăţă apa în care stau peÅŸtii.
ferma urbana ferma interior

Ce este economia circulară

Conceptul de economie circulară spune, foarte concis, că, pentru a se armoniza nevoile de dezvoltare sustenabilă ale omenirii pe termen lung, este necesară optimizarea consumurilor de resurse astfel încât să risipim cât mai puÅ£in ÅŸi să refolosim cât mai mult. Îmbunătăţirea utilizării resurselor trebuie să atingă un astfel de prag încât cantitatea de resurse naturale consumate net (adică cele extrase pentru prima dată din mediul natural) să nu pună în pericol ritmul lor de refacere naturală, în cantităţi suficiente pentru generaÅ£iile viitoare. Este, altfel spus, o redefinire a expresiei “dezvoltare durabilă” a celebrei Comisii Bruntland, focalizată pe resurse.

Practic, economia circulară presupune eficientizarea resurselor pentru a produce mai multă valoare economică cu aceleaÅŸi sau cu mai puÅ£ine resurse. Cum se poate obÅ£ine acest obiectiv? După un proces îndelungat de consultări între ţările membre, reprezentanÅ£ii asociaÅ£iilor de producători din Europa ÅŸi organizaÅ£iile non-guvernamentale interesate de promovarea economiei circulare (între care cele din Marea Britanie ÅŸi Olanda au jucat un rol foarte important), Comisia Europeană a ajuns să creioneze ÅŸi să aprobe câteva măsuri concrete, cu ocazia pachetului legislativ “economia circulară”. Acestea constau din: